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黑龙江食品科学与工程专业专升本公共基础课考:大学外语;专业基础课考:有机化学+无机化学。黑龙江专升本考试由省招考院统一组织实施。全部考试科目试题均由省招考院根据《2022年黑龙江省专升本各专业考试科目及指导教材》统一组织命制、印刷及制定答案和评分参考。
食品科学与工程专升本考试科目:
大学外语、有机化学+无机化学。
2022年黑龙江省专升本考试科目共设两科,外语(英、日、俄)分值为100分;专业基础课分值为200分,总分为300分。
专业基础课参考教材:
《有机化学》(第四版)(上、下册)曾昭琼 高等教育出版社 (2004年)、《无机化学》(第四版)(上、下册)北师大、华中师大、南京师大 高等教育出版社(2002年8月)
就业方向:
食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
注:具体以各院校的培养目标及就业方向为准。
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